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CARTIZZE

CARTIZZE

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. – Dry

 

Prodotto da uve provenienti dalla zona di “Cartizze”, una piccola area del comune di Valdobbiadene delimitata nel disciplinare a 107 ettari di vigneto.

Caratteristiche Sensoriali:

Questo Cru si presenta di color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente, bouquet elegantemente fruttato e sapore decisamente amabile.

Abbinamenti e temperatura di servizio:

Ottimo durante i ricevimenti, come aperitivo. Ideale in abbinamento a pasticceria secca e dessert. Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Per omaggiarne la qualità, a questo vino è stato assegnato il seguente premio:

5 Grappoli – Duemilavini by A.I.S. 2010

 

Tipologia Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. – Dry
Regione e classificazione Veneto – Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.
Varietà 100 % Glera (nome storico del Prosecco)
Presa di spuma Metodo Charmat
Gradazione alcolica 11,5 % vol
Zuccheri 25 g/l

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