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RIVE DI COLBERTALDO Gran Cru

RIVE DI COLBERTALDO Gran Cru

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Caratteristiche Sensoriali:

Quando lo spumante viene versato nel bicchiere il perlage risale in modo ordinato e porta alla superficie i delicati aromi caratteristici. All’olfatto si possono percepire delle lievi note di fiori di glicine e frutta a pasta bianca come la mela e la pesca. Al gusto risulta pieno, fresco e giustamente agrumato. Equilibrato nel complesso. Il retrogusto è persistente. Sapidità e struttura si equilibrano tra loro e lo rendono armonico. È uno spumante che va bevuto giovane per far si che vengano esaltate al meglio freschezza e vivacità.

Abbinamenti e temperatura di servizio:

Ottimo accanto ad antipasti e primi piatti delicati. Stappare a 6-8° C .

 

Tipologia Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Extra Dry
Regione e classificazione Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Varietà 100 % Glera (nome storico del Prosecco)
Presa di spuma Metodo Charmat
Gradazione alcolica 11 % vol
Zuccheri 16 g/l

Cod. 131

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

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