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Asparagi & Val D’Oca

Asparagi & Val D’Oca 13/04/2014

Wine Center “Val D’Oca & Sapori”   -   Via San Giovanni 45 Valdobbiadene

asparagi mail

Un nuovo evento enogastronomico è in arrivo a Val d’Oca.
Si terrà Domenica 13 Aprile 2014  alle ore 12:00 presso il Wine Center Val D’Oca & Sapori e vedrà come protagonista l’Asparago Bianco di Bassano DOP.

A preparare i raffinati piatti che rimarranno un delizioso ricordo sarà lo chef Pietro Proceddu del ristorante Villa Razzolini Loredan di Asolo.

Ecco il menù…

ANTIPASTO:
Rotolino di pan brioches farcito all’Asparago Bianco DOP di Bassano,Asparago Bianco DOP di Bassano marinato ,
Mimosa di uovo con puntarelle di Asparago Bianco DOP di Bassano
“Le Rive di San Pietro di Barbozza”  Cru  Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Brut 
PRIMO PIATTO:
Risotto all’Asparago Bianco DOP di Bassano con erbette primaverili
“Millesimato 2013” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry
SECONDO PIATTO:
Tradizionale piatto di Uova e Asparagi Bianchi DOP di Bassano
“Brut” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Brut
DESSERT:
Tulipano di frolla ripieno di Asparagi Bianchi DOP di Bassano in confettura e Ribes Rosso
“Uvaggio Storico” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry

L’incontro inizierà alle ore 12:00
La quota di adesione è di 35 euro a persona fino ad esaurimento posti.
Le prenotazioni saranno aperte fino al 7 Aprile 2014.

Per info e adesioni scrivi a e-commerce@valdoca.com
IMPORTANTE : L’iscrizione si intende confermata solo ad avvenuto pagamento del bonifico.

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