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Baccalà & Val D’Oca 02/03/2014

Wine Center “Val D’Oca & Sapori”   -   Via San Giovanni 45 Valdobbiadene

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Ritornano gli eventi enogastronomici proposti da Val D’Oca, il primo incontro del 2014 vedrà protagonista il Baccalà.
Si terrà Domenica 2 Marzo 2014  alle ore 12:00 presso il Wine Center Val D’Oca & Sapori.
A preparare un delicato e raffinato menù sarà lo chef Riccardo Cunico che vi stupirà seducendovi con eccellenti portate.
Ecco cosa verrà servito…

ANTIPASTO
Mantecato di Baccalà alla Vicentina su Patate Rotzo , Pomodoro Concassè e basilico
Val D’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di san Pietro di Barbozza”
PRIMO PIATTO
Risotto con Merluzzo e Verdure croccanti
Val D’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Rive di Colbertaldo”
SECONDO PIATTO
Baccalà alla Vicentina con Polenta di Maranello
Val D’Oca Vino Spumante Rosato Brut Millesimato “Punto Rosa”
DESSERT
Tortino con Ricotta e Limone, Amaretti e Nocciole con passata di Mele di Lusiana
“Passito” da Uve Stramature “Di Stile”

L’incontro inizierà alle ore 12:00
La quota di adesione è di 35 euro a persona fino ad esaurimento posti.
Le prenotazioni saranno aperte fino al 24 Febbraio 2014.
Per info e adesioni scrivi a e-commerce@valdoca.com
IMPORTANTE : L’iscrizione si intende confermata solo ad avvenuto pagamento del bonifico.

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