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Baccalà & Val D’Oca 21 Febbraio 2016

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Lo Chef che curerà il menù sarà Fabio Marchioretto

Vedi il menu completo e prenota il tuo pranzo da Val D’Oca!

Calice d’Accoglienza
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Etichetta Bianca”  Extra Dry Val D’Oca

Antipasto
Baccalà mantecato con crema di cardi
Frittella al baccalà
Cookie al baccalà
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Rive San Pietro di Barbozza” Brut Val D’Oca

Primi Piatti
Risotto al Baccalà
Fazzoletto di pasta al fiolaro di creazzo  farcito di baccalà e salsa al  profumo di mare con perle di zucca
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Millesimato” Extra Dry Val D’Oca

Secondo Piatto
Baccalà alla vicentina con Polenta di Maranello al cucchiaio
Spumante Rosato “Punto Rosa” Brut Val D’Oca

Dessert
Bavarese al pistacchio, cioccolato bianco e lampone
Vino Bianco Dolce Passito “Distile”

Distillato Bell’Uva Val D’Oca & Caffè

La quota di adesione all’evento è di 40,00 € a persona.
Il pagamento mezzo bonifico bancario fino ad esaurimento posti entro il 17 Febbraio 2016 per informazioni e adesioni scrivere a e-commerce@valdoca.com

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