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Coniglio & Val D’Oca 29.03.2015

f.book

Benvenuta Primavera! Il primo evento enogastronomico che  avrà come protagonista il coniglio abbinato ai deliziosi Spumanti Val D’Oca

Scopri tutto il menu della giornata

* Calice d’ Accoglienza ore 11:45

Etichetta Bianca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Aperitivo: Perle di coniglio dorate alle mandorle, Crostini con patè di fegato di coniglio  & Pan di riso con robiola di capra

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Antipasto

Coniglio in terrina su radicchio verdon da corteo & Tartella con farro e ricotta nostrana

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cru “San Pietro di Barbozza”  Brut

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Primo Piatto

Orzotto Primavera  & Gnocchi di coniglio al timo

Spumante Rosato Millesimato “Punto Rosa” Brut

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Secondo piatto

Coniglio alle olive del Grappa con purè all’aglio orsino e carote novelle

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Millesimato”  Extra Dry

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Dessert

Tortino di carote e mandorle su crema di fragole

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Uvaggio Storico”  Dry

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Distillato Bell’Uva e Caffè

La quota di adesione all’evento è di 35,00 € a persona

Il pagamento avverrà mezzo bonifico bancario fino ad esaurimento posti entro il 23 Marzo 2015

per informazioni e adesioni scrivere a e-commerce@valdoca.com

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