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Evento Enogastronomico “Antico Coltivare & Val D’Oca”

Evento Enogastronomico “Antico Coltivare & Val D’Oca”

Wine Center “Val D’Oca & Sapori”

Via San Giovanni 45 Valdobbiadene

Dopo la vendemmia e con l’arrivo dell’autunno vi proponiamo un nuovo evento enogastronomico a tema.

Le cultivar di frutta  ed ortaggi che erano presenti nelle nostre tavole nel passato saranno le protagoniste assieme, ovviamente, alle migliori etichette Val D’Oca.

Sarà con noi il Sig. Antonio Cantele, esperto erborista che presenterà “l’antico coltivare” mentre lo chef  Giuseppe Agostini ci delizierà con raffinate ricette.

“ANTICO COLTIVARE & VAL D’OCA”

Domenica 13 Ottobre 2013

Ecco il menù

APERITIVO

Frittelle di Mele, zucca fritta, pastinaca doratacon Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Etichetta Bianca”

A TAVOLA

Insalata di noci, pomi “Madonna”, Morlacco, radicchio variegato e melograno. Strudel di mele “Valderonchi” al formaggio di malga

con Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Millesimato 2012″

Risotto di mele  al Bastardo del Grappa

con Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di san Pietro di Barbozza” 

Petto di fagiano con i mirtilli rossi e radicchio precoce di Treviso con tortino di rape rosse e patate torbe di Asiago. Medaglione di polenta e mais Spocio

con Vino Spumante Rosato Brut Millesimato 2012 “Punto Rosa”

Mele Prussiane in camicia dolce al Prosecco

con Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Uvaggio Storico”

L’incontro inizierà alle ore 12:00 con le presentazione della frutta antica a cura di Antonio Cantele e proseguirà alle ore 12:30 con la degustazione.

Il prezzo a persona è pari a 33,00 € ma se ti affretti e prenoti entro il 4 Ottobre  il biglietto sarà scontato: 29,00 € a persona.

Potrai prenotare fino ad esaurimento posti entro il 9 Ottobre 2013 !

Per info e adesioni scrivi a e-commerce@valdoca.com

IMPORTANTE : L’iscrizione si intende confermata solo ad avvenuto pagamento del bonifico.

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