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ITINERARI DEL GUSTO “VAL D’OCA”: MOZZARELLA CAMPANA E CARTIZZE TREVIGIANO

“Matrimonio” storico nella cornice napoletana di Palazzo Crispi dove la Mozzarella di Bufala Campana Dop convolata a riuscitissime nozze con il Prosecco di Valdobbiadene Doc Val d’Oca.
L’incontro è avvenuto giorni or sono, quando il fresco formaggio, con il locale Consorzio Tutela, è stato assaggiato da una qualificata platea assieme al Prosecco della Cantina Produttori di Valdobbiadene. L’evento si è svolto in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier.

Palazzo Crispi in Naples has been the perfect location for a new tasting of the famous “cru” Prosecco Superiore di Cartizze DOC. One of the most qualitative Italian Wine was accompanied in the tasting by one of the most prestigious Italian Cheese, the Mozzarella di Bufala Campana DOP. Parecchie le affinità tra i due prodotti che sono tra i maggiori rappresentanti dell’Enogastronomia di Qualità Italiana.Prodotti unici e inimitabili, si sono rivelati un ottimo connubio adatto ad ogni momento: dall’aperitivo al fine pasto. Un matrimonio perfetto.

These two products, that have their origins in the north of Italy (Prosecco DOC) and in the South of Italy (Mozzarella DOP) have a lot in common: both are unique Italian Products, representative in the World of the Italian Style of Life, and both are products that can be consumed before eating, as aperitif/appetizer, or during the meal.

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