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[.........] Quali sono i principi in base ai quali un vino può fregiarsi della denominazione "Prosecco di Valdobbiadene DOC"?
Il Prosecco di Valdobbiadene DOC nasce da una tradizione antica che si è trasformata ed adattata nei secoli, attraverso l’evoluzione delle conoscenze tecniche fino ad arrivare al vino dei giorni nostri.
Una storia codificata oggi nel Disciplinare che regola la produzione delle uve e dei vini ...
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[......] Cosa differenzia le versioni Brut, Extra Dry e Dry del Prosecco DOC?
La differenza consiste principalmente nella durata della rifermentazione ...
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