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PIGIA’

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Pinot Grigio – Vino Bianco della Marca Trevigiana I.G.T.

“Questo vino è caratterizzato da note olfattive di pesca, albicocca, lievemente agrumate. Si tratta di un vino fermo ma con una lieve effervescenza quando viene versato nel bicchiere. Questo fa si che i profumi vengano percepiti in modo netto. Best Buy – M.I.”

Caratteristiche Sensoriali:

Dopo la vendemmia e la vinificazione in bianco, ha origine questo vino dal riflesso ramato. Limpido e luminoso. Le sostanze volatili che si sprigionano facendolo ruotare nel bicchiere sono nettamente percepibili all’olfatto. Il bouquet ricco ricorda i fiori di campo, il biancospino e la frutta a polpa bianca, pera, pesca e albicocca. Infine una vena agrumata, pompelmo e limone apportano una piacevole sensazione di freschezza. Nel complesso armonico e asciutto.

Abbinamenti e temperatura di servizio:

Si unisce in modo sublime alle zuppe di legumi, di pesce o cereali. Ottimo anche servito accanto a carni bianche alla brace e contorni leggeri. Perfetto alla temperatura di 8 – 10 °C .

Per omaggiarne la qualità, a questo vino è stato assegnato il seguente premio:

Nel 2006, è stato premiato al concorso Wine Enthusiast dopo aver raggiunto il punteggio di 85 Points & Best Buy.

 

Tipologia Vino Bianco della Marca Trevigiana I.G.T.
Regione e classificazione Veneto – Pinot Grigio della Marca Trevigiana I.G.T.
Varietà 100 % Pinot Grigio
Vinificazione In Bianco con fermentazione a temperatura controllata (18 ° C)
Gradazione alcolica 12 % vol

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