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VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G. FRIZZANTE SPAGO

VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G. FRIZZANTE SPAGO

Vino Frizzante Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

Con le uve maturate nei vigneti della zona “Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.” viene prodotto questo vino frizzante.

Caratteristiche Sensoriali:

Il colore è giallo paglierino con dei lievi riflessi verdognoli. All’olfatto si ritrovano le note floreali e fruttate che vengono trasferite dall’uva al vino. Si individua una nota sottile, di crosta di pane, rilasciata dai lieviti in vinificazione. Al gusto, equilibrato, giustamente acido e persistente.

Abbinamenti e temperatura di servizio:

Accompagna antipasti leggeri, primi piatti a base di verdura, pesce e carni bianche alla griglia. Per fare in modo che le potenzialità vengano espresse al meglio, si consiglia di servire alla temperatura di 6-8 °C.

 

Tipologia Vino Frizzante Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.
Regione e classificazione Veneto – Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.
Varietà 100 % Glera (nome storico del Prosecco)
Presa di spuma Metodo Charmat
Gradazione alcolica 10,5 % vol
Zuccheri 12 g/l

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Distillati

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Pinot e Altri vini

Prosecco Doc

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

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