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Curiosità

Prosecco: boom di vendite nel mondo

Prosecco: boom di vendite nel mondo

Il prosecco nel mondo: un eccezionale fenomeno di mercato

Anche nel 2015, il prosecco si conferma come il vino italiano più venduto nel mondo.
Proseguendo in un trend positivo che dura, ormai, da oltre un decennio, la produzione e la vendita di prosecco sta toccando cifre incredibili: circa mezzo miliardo di bottiglie prodotte in un anno e una crescita costante delle vendite, con incrementi percentuali a doppia cifra registrati anno dopo anno. Leggi

Curiosità

Come va conservato il vino sfuso?

Comprare vino bianco colli di Treviso sfuso è diventata, negli ultimi tempi, un’abitudine molto apprezzata sia dagli appassionati del buon vino che dai semplici amatori.
Il ritorno alla tradizione si traduce infatti con molti vantaggi, tra cui il notevole guadagno economico ottenuto risparmiando su contenitori, etichette e imballaggi.
Si parla addirittura di circa il 60% in meno rispetto ai prezzi del commercio usuale.
Il gusto non ne risente, ma bisogna fare molta attenzione a come conservare il vino sfuso.
Le regole da seguire sono poche e non richiedono spese particolari, solo: cura, igiene e scrupolosità nel lavoro.

prosecco-sfuso

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Curiosità

Terre del Prosecco per l’Unesco: 11 rive da scoprire

Ma cosa c’entra il Prosecco con l’Unesco? La risposta è semplice e sta nella volontà di tutelare il territorio da cui proviene questo prodotto Docg, realizzato con delle regole ferree, coltivando le viti sulle rive, che sono le parti più impervie e ripide delle colline di Valdobbiadene e Conegliano, trasformate con fatica dall’uomo in terrazze coltivabili per creare un vino unico al mondo.

Rive del Prosecco

Un prodotto d’eccellenza

Le terre del Prosecco Superiore, quelle delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, diventeranno a breve patrimonio Unesco, Leggi

Curiosità

Perché il Prosecco si chiama così?

Il Prosecco è uno dei vini più amati dagli italiani e non solo. Ideale per un aperitivo o per accompagnare i pasti con allegria. E’ l’orgoglio della produzione vinicola del nord-est italiano. Da dove trae origine il nome? La storia è lunga ed affascinante, prende origine sin dai tempi dell’Antica Roma, scopriamola insieme.

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Curiosità

Prosecco prima dello Champagne

Prosecco vs Champagne: per molti la sfida è ad armi impari, per altri è solo una questione di gusto, per altri ancora una scelta patriottica. Il mercato sposta inevitabilmente la lancetta verso il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che si dimostra un ottimo competitor, non solo dal punto di vista del prezzo ma soprattutto in fatto di versatilità e gusto.

Prosecco prima di champagne

Prosecco vs Champagne: cosa distingue le bollicine?

Quando si parla di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e di Champagne ci si riferisce a due prodotti molto diversi fra loro che hanno in comune solo le bollicine. Le differenze sostanziali sono 5. Leggi

Curiosità

Caratteristiche del Prosecco spumante

Siete sicuri di sapere tutto sul Prosecco spumante? Nonostante il recente e considerevole incremento del consumo di vino infatti, difficilmente lo conosciamo davvero. A volte viene confuso con tipologie simili ma dalle quali si differenzia per metodo di produzione, sapore ed aspetto.

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Curiosità

Caratteristiche del Prosecco frizzante

Ogni anno si consuma una gran quantità di Prosecco per accompagnare aperitivi, semplici spuntini ma anche ottime pietanze. Pare però che non siano in molti a sapere davvero cosa sia questo nettare nè da dove derivi  o come venga prodotto. Sappiamo solo che lo amiamo.  Il prosecco è un vino bianco di antiche origini proprio del Nord-Est d’Italia, ovvero del Veneto e del Friuli Venezia Giulia; esso si ricava per l’85% almeno dal vitigno Glera, un’uva bianca straordinariamente dolce e profumata.

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Curiosità

Caratteristiche del Prosecco tranquillo (o fermo)

Bollicine o vino fermo?

Gli amanti del Prosecco si dividono in due scuole. Da un lato ci sono i sostenitori di quello frizzante e dall’altro gli estimatori del Prosecco fermo che gli esperti chiamano, quasi affettuosamente, tranquillo. Ed è proprio su quest’ultimo che vale la pena soffermarsi, andando alla scoperta delle sue caratteristiche e di qualche piccola curiosità.

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Curiosità

Le principali differenze tra prosecco Exra Dry, Dry e Brut

Il Prosecco rappresenta uno dei vini più acquistati ed esportati d’Italia. Vi siete mai trovati di fronte ad una vasta gamma di bottiglie contenenti questo famoso vino e a dover scegliere?

Qualcuno di voi sarà sicuramente un esperto conoscitore, altri semplici amatori e altri ancora potrebbero non conoscere le differenze principali che distinguono uno spumante Prosecco da un altro. Vogliamo accennare qualcosa per far si che possiate leggere con chiarezza le etichette.

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Curiosità

Iniziare il nuovo anno con un ottimo prosecco

Iniziare il nuovo anno e scambiarsi gli auguri con un bicchiere del prosecco migliore è diventata una abitudine per milioni di italiani. Solo lo scorso capodanno infatti sono stati circa cinquanta milioni i tappi di bollicine lanciati in aria allo scoccare della mezzanotte, e nella maggior parte dei casi si trattava di tappi che racchiudevano bollicine di prosecco di qualità.

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Curiosità

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