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Evento enogastronomico: “Baccalà & Val D’Oca” 25 Febbraio

Menù a cura dello chef Fabio Marchioretto

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Aperitivo in piedi:

Tacos al baccalà

Lollipop di baccalà fritto

Asolo Prosecco Superiore DOCG extra dry

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A tavola:

ANTIPASTO

Baccalà mantecato con chips di tapioca e sedano rapa

Val D’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Rive di Santo Stefano” Brut Nature

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PRIMO PIATTO

Risotto alla rapa rossa e baccalà

Punto Rosa Spumante Rosato Millesimato – Brut Val D’Oca

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SECONDO PIATTO

Baccalà alla vicentina con polenta di Maranello

Val D’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Millesimato” Extra Dry

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DESSERT

Magnum al caramello, nocciole, cioccolato,

 gel al mandarino, terra di nocciole e sale Maldon

Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Dry Val D’Oca

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Caffè & Distillato Val D’Oca

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La quota di adesione all’evento è di 40,00 € a persona.
Il pagamento mezzo bonifico bancario fino ad esaurimento posti entro il 19 Febbraio, per informazioni e adesioni scrivere a e-commerce@valdoca.com

Le disdette verranno rimborsate (mezzo bonifico) solo se saranno comunicate all’indirizzo mail sopra indicato entro il 20 Febbraio

Allergeni: Uova, frutta secca, glutine, latticini

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