Eventi / Fiere
Evento enogastronomico: “Asparagi & Val D’Oca 30 Aprile”
Menù a cura dello Chef Marco Martignago – Ristorande “Al Sasso”, Montebelluna (TV)
Aperitivo in piedi con fritti in tempura e frivolezze calde
asparagi impanati fritti
croquette di formaggio, asparagi e pancetta stufata
spiedini di gambero e sarda croccanti
crema di asparagi e salamella nostrani
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Etichetta Bianca – Extra Dry – Val D’Oca
In sala
Antipasto
Millefoglie di asparagi e caprino con uovo alla Bassanese e carpaccio di manzo affumicato
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza – Brut – Val D’Oca
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Primo Piatto
Risotto Carnaroli mantecato con asparagi bianchi, bruscandoli e speck croccante
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato– Extra Dry – Val D’Oca
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Secondo Piatto
Filetto di vitello farcito con rostì di patate dorato, asparagi ai due colori e riduzione al Balsamico
Spumante Rosato – Punto Rosa– Brut – Val D’Oca
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Dessert
Sfogliatella tiepida con crema chantilly e fragole al Porto
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG – Dry – Val D’Oca
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Caffè e distillato “Bell’Uva” Val D’Oca
La quota di adesione all’evento è di 38,00 € a persona.
Il pagamento mezzo bonifico bancario fino ad esaurimento posti entro Lunedì 24 Aprile per informazioni e adesioni scrivere a e-commerce@valdoca.com
Baccalà & Val D’Oca – 22.02.2015
Vuoi partecipare ad un delizioso incontro enogastronomico a tema?
Domenica 22 Febbraio presso Val D’Oca & Sapori il Baccalà e gli Spumanti Val D’Oca saranno i protagonisti di una gustosissima giornata Leggi
Week end in Cantina 2015
Se la cultura enologica ti appassiona non lasciarti fuggire l’iniziativa Week-end in Cantina che ti permetterà di scoprire uno degli spumanti più amati e ricercati:
il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Val D’Oca
Il 14 e 15 Febbario 2015 vieni a farci visita in cantina e dopo un interessante tour in azienda potrai assaggiare i vini Val D’Oca.
Chiediamo la prenotazione per poter organizzare al meglio l’accoglienza degli ospiti.
Perciò se desideri passare a trovarci inviaci una mail oppure teleofona entro il 12 Febbario 2015.
Per informazioni scrivere a alessandra.donadio@valdoca.com o telefonare allo 0423982070
Vi aspettiamo numerosi
Frutta Antica & Val D’Oca
Evento Enogastronomico a tema – Frutta Antica & Val D’Oca 19 Ottobre 2014
Wine Center Val D’Oca & Sapori – Via San Giovanni 45 Valdobbiadene
Va D’Oca è lieta di presentarvi un saporitissimo evento enogastronomico.
Protagoniste saranno le antiche cultivar di frutta che qualche decennio fa erano presenti nelle nostre tavole e oggi abbimo un po’ dimenticato.
Assieme all’esterto botanico Antonio Cantele riscopriremo le proprietà di questa frutta e gli usi possibili in cucina.
L’incontro avrà inizio con un brindisi di benvenuto e seguirà con il pranzo in sala.
Lo Chef che curerà il menù sarà Agostini Giuseppe ed ecco cosa verrà servito:
Vedi il menu completo..
Formaggi, Funghi & Val D’Oca
“Formaggi, Funghi & Val D’Oca” – 28 Settembre 2014
Wine Center “Val D’Oca & Sapori” – Via San Giovanni 45 Valdobbiadene
Val D’Oca vuole proporvi un nuovo evento enogastronomico per dare il benvenuto all’Autunno e questa volta i protagonisti saranno due: i formaggi e i funghi.
il 28 Settembre si prospetta una giornata dal sapore indimenticabile qui a Valdobbiadene presso il Wine Center Val D’Oca & Sapori
“Formaggi, Funghi & Val D’Oca” avrà inizio alle ore 12:00 con un brindisi di benvenuto per poi seguire nella sala da pranzo del Wine Center
Il menù a cura dello Chef Germano Pontoni lascerà a tutti un delizioso ricordo, potete leggere qui le pietanze che verranno presentate in sala durante l’evento:
Vedi tutto il menu..
“Erbe & Val D’Oca”
“Erbe & Val D’Oca” 25 Maggio 2014
Wine Center “Val D’Oca & Sapori” – Via San Giovanni 45 Valdobbiadene
Ecco a voi l’ultimo appuntamento enogastronomico che Val D’Oca propone prima dell’estate 2014!
Il 25 Maggio si prospetta una giornata speciale in occasione della manifestazione nazionale “Cantine Aperte”.
“Erbe e Val D’Oca” a partire dalle ore 12:00
L’appuntamento inizierà con un aperitivo in terrazzo durante il quale l’ esperto botanico, il Sig. Cantele Antonio illustrerà le varie specie vegetali e le piante che un tempo venivano utilizzate in cucina ed oggi sono state un po’ dimenticate.
Seguirà il pranzo in sala, il menù vi stupirà, delicato e raffinato verrà curato dallo chef Agostini Giuseppe e ogni portata sarà accompagnata da uno spumante firmato Val D’Oca.
Scopri tutto il menu..
Vinitaly 2014 Padiglione 4 Stand D6
Anche quest’anno Val D’Oca sarà al Vinitaly.
Dal 1967 il famoso Salone Internazionale del vino e dei distillati si tiene a Verona, con cadenza annuale.
Venite a trovarci, a partire da Domenica 6 fino a Mercoledì 9 Aprile ,al Padiglione 4 stand D6
In degustazione troverete molti spumanti firmati Val D’Oca.
Asparagi & Val D’Oca
Asparagi & Val D’Oca 13/04/2014
Wine Center “Val D’Oca & Sapori” – Via San Giovanni 45 Valdobbiadene
Un nuovo evento enogastronomico è in arrivo a Val d’Oca.
Si terrà Domenica 13 Aprile 2014 alle ore 12:00 presso il Wine Center Val D’Oca & Sapori e vedrà come protagonista l’Asparago Bianco di Bassano DOP.
A preparare i raffinati piatti che rimarranno un delizioso ricordo sarà lo chef Pietro Proceddu del ristorante Villa Razzolini Loredan di Asolo.
Ecco il menù… Leggi
Evento Enogastronomico “Oca & Val D’Oca”
Wine Center “Val D’Oca & Sapori”
Via San Giovanni 45 Valdobbiadene
Il mese di Novembre è da sempre dedicato all’Oca e dopo il successo che abbiamo riscontrato lo scorse anno, vogliamo riproporre l’ evento enogastronomico a tema: “Oca e Val D’Oca”.
Domenica 17 Novembre, degusteremo deliziose pietanze a base d’oca abbinandole alle migliori etichette firmate Val D’Oca.
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