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Cocktail mimosa: Prosecco e succo d’arancia

Cocktail mimosa: Prosecco e succo d’arancia

Che piacere potersi regalare un aperitivo profumato, dal gusto leggermente femminile ma capace di entusiasmare con il suo aroma anche il sesso forte! Un cocktail mimosa, per esempio, assicura a tutti un eccellente inizio di serata.

Questo cocktail, a bassa gradazione alcolica, soddisfa pienamente gli amanti dello spumante, dal momento che lo si ottiene mescolando in parti uguali prosecco e succo d’arancia. Leggi

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Prosecco a tutto pasto: tipologie e abbinamenti

Sui colli di Valdobbiadene crescono, da oltre cinquant’anni, i vigneti di uva Glera da cui si produce il Prosecco, tra le bollicine di vino spumante sec e demi-sec più amate. La gustosa bevanda, dal gusto versatile e caratterizzata da un’ampia scelta di varianti, accontenta tutti i gusti. Scegliendo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sarai sicuro di offrire ai tuoi ospiti e di portare in tavola un vino o uno spumante di altissima qualità, di origine controllata, dal sapore intenso e fruttato e dal profumo irresistibile.

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Ricette per apericena con Prosecco

apericena con Prosecco

Parlare di prosecco significa fare riferimento ad un vino entrato a far parte della tradizione del nostro Paese, capace di abbinarsi perfettamente a numerosi piatti. Può essere servito a tavola accompagnato dai classici affettati, oppure da un risotto o da un secondo a base di carne bianca. Trattandosi di un vino molto versatile, è stato riscoperto anche dai più giovani all’interno dell’ormai famosa apericena. Leggi

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Cosa abbinare al Prosecco?

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Molto spesso il prosecco viene servito fuori dai pasti, come intermezzo piacevole durante una pausa o la celebrazione di un’occasione speciale, sottovalutando la possibilità di combinare il prosecco con gli abbinamenti culinari. Un calice ampio ad una temperatura di 6-8 gradi è una consuetudine tra amici all’ora dell’aperitivo, nonostante la possibilità di accompagnare questo vino ai pasti. Ma quali cibi e quali pietanze accompagnare mentre si sorseggia un buon prosecco? Leggi

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Cocktail di Natale: Prosecco e Melograno

L’aperitivo a base di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e melograno rappresenta una variante dei famosi cocktail Rossini, Mimosa e Bellini. Oltre ad essere noto come vero e proprio toccasana per la salute, grazie alle sue numerose proprietà, il melograno è considerato un frutto portafortuna. Le sue caratteristiche sono raffigurate da numerose leggende e tradizioni.

Se la mitologia greca lo pone tra le varietà sacre alla Dea Venere, una tradizione dell’Antica Roma vedeva le spose intrecciare rami di melograno tra i capelli per assicurarsi fertilità e ricchezza.

In India, inoltre, al melograno sono riconosciuti importanti effetti sulla sterilità.

Cocktail con prosecco e melograno

Il cocktail di Natale con Valdobbidene Prosecco Superiore DOCG e melograno nasce come benefico augurio per un anno fortunato. Leggi

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Millefoglie alle verdure con fonduta di Taleggio e Prosecco

Sorprendere i commensali a tavola è il modo migliore per trasformare un pranzo o una cena in compagnia in un evento da ricordare. In questo articolo presenteremo una ricetta torta millefoglie arricchita da una fonduta a base di taleggio e Prosecco Millesimato DOC. Si tratta di un piatto stuzzicante che stimolerà il palato di qualsiasi ospite.

Milefoglie alle verdure e Prosecco
Utilizzeremo un Prosecco Doc Blu Millesimato, spumante dal gusto equilibrato. Oltre ad essere perfetto per Leggi

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In cucina con il Prosecco

Il prosecco è spesso utilizzato come un piacevole aperitivo per deliziare il palato prima di una cena, o come bevanda di accompagnamento per un dessert a fine pasto. Eppure, è anche un ottimo ingrediente per preparare dei piatti a prima vista semplici, ma gustosi e originali. Si può persino servire un intero menù dove il prosecco è il vero protagonista.
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Le uve del Prosecco: gli ingredienti di una ricetta vincente

Fine perlage, colore paglierino brillante, spuma persistente, sentore floreale e fruttato, sapore secco o amabile. Sono queste le caratteristiche di primo impatto che fanno del Prosecco DOC e DOCG (tipicamente il Conegliano-Valdobbiadene) uno dei più noti e importanti ambasciatori dei vini italiani nel mondo. Così famoso da aver superato per la prima volta nel 2013 le vendite mondiali di Champagne ed alimentando ogni anno un giro d’affari di diversi miliardi di euro. Ma come nasce questo prodotto di spicco del panorama enologico nostrano?
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Limoncello e Prosecco: un cocktail tutto italiano!

Il cocktail al limoncello con Prosecco è una bevanda tutta italiana, ottenuta a partire da due prodotti tipici della nostra terra che risultano essere tra i più diffusi in tutto il mondo.

La denominazione “limoncello”, infatti, viene attribuita solo ai liquori prodotti a partire dagli agrumi raccolti nella penisola sorrentina e aventi il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).

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Aperitivo estivo: anguria e prosecco

tumblr_m3xt9d3q851qaazk4o1_500Momento conviviale per eccellenza, l’aperitivo concretizza appieno i concetti di svago e piacere. Si tratta infatti di un’occasione speciale, durante la quale appagare il palato con cocktail freschissimi e godere della compagnia dei propri amici.
Per i puristi, il drink pre cena per eccellenza è l’aperitivo a base di Prosecco che dona n tocco spumeggiante e frizzante.
Fra le alternative possibili, anguria e Prosecco diventano gli elementi ideali per un cocktail fresco e dissetante, perfetto per salutare e celebrare l’estate.

Come preparare un drink al Prosecco e anguria? Leggi

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