L’evento si terrà Domenica 17 Novembre a partire dalle ore 11.45 presso il nostro Wine Center ‘Val D’Oca e Sapori’ di Via San Giovanni, 45 a Valdobbiadene (TV), il costo del menù del pranzo è di €40 a persona bevande incluse, per informazioni e prenotazioni inviateci una mail a eventi@valdoca.com
La partecipazione è soggetta a disponibilità limitata, le richieste di prenotazione dovranno pervenirci entro Sabato 9 Novembre.
Questo il menù della giornata:
Aperitivo
CARAMELLA CON PETTO D’OCA AFFUMICATO E MONTASIO
*** Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Uvaggio Storico “ Val d’Oca
Antipasto
SPICCHIO DI OCADELLA (LA MORTADELLA D’OCA) SCOTTATA SU MISTICANZA
*** Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature “Rive di Santo Stefano” Val d’Oca
Primi
TIMBALLO COR RAGUTTINO D’OCA SU SALSA ALLO ZAFFERANO
*** Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di S. Pietro di Barbozza” Val d’Oca
CREMA DI FAGIOLI BORLOTTI E CUBETTI DI COLLO D’OCA COTTO
*** Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Rive di Colbertaldo” Val d’Oca
Secondo:
TAGLIATA DI PETTO D’OCA AL PEPE VERDE E SFORMATINO DI SEDANO RAPA
*** Brut Rosè “Punto Rosa” Millesimato Val d’Oca
Dessert
SEMIFREDDO CON LE PERE E CIOCCOLATO
*** Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cartizze Val d’Oca
Caffè e distillato Bell’Uva Val D’Oca