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Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Unesco
10 Luglio 2019L’Italia brinda alle colline di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio Unesco A distanza di dieci anni dalla presentazione della candidatura, le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Domenica 7 luglio a Baku, con delibera unanime dei 21 Stati membri del Comitato del Patrimonio mondiale Unesco, i suggestivi 97 chilometri quadrati di […]
continua a leggereMetodo e processo di produzione del Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG e DOC
31 Luglio 2019Il segreto del vino eccezionale creato dalla cantina Val D’Oca sta tutto nel metodo di produzione del Prosecco, un processo rigoroso, che riguarda tutte le fasi di lavorazione, dalla selezione delle uve, alla vinificazione, alla spumantizzazione, all’imbottigliamento, e che è in grado di garantire sempre dei risultati di eccellente qualità. Produzione Prosecco: si parte dall’uva […]
continua a leggereCome conservare il prosecco e le bottiglie di vino
6 Giugno 2019È una delle eccellenze italiane più pregiate e ricercate, soprattutto se proveniente dalle cantine Val D’Oca e prodotto con le uve Glera dei vitigni coltivati sui colli di Valdobbiadene. In più, è il protagonista assoluto degli eventi più importanti, e non solo, quindi è meglio tenerne sempre una buona scorta in casa: ma come conservare […]
continua a leggereTappi a vite per vino per mantenere al meglio le sue proprietà
30 Aprile 2019Tappi a vite per vino: una scommessa sulla qualità L’intenditore di vino conosce e apprezza tutte le sfumature sin dal primo assaggio: dal sapore alle proprietà organolettiche, il “nettare degli Dei” è una riserva di piaceri da gustare fino in fondo. In mancanza di una perfetta conservazione, le esclusive qualità enologiche però rischiano di disperdersi […]
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