News recenti
Prosecco e pesce: quali migliori abbinamenti
30 Marzo 2019Una cena con gli amici, dei piatti prelibati e i bicchieri di vetro che si alzano per brindare alla felicità. Basta poco per allontanare la tristezza, meglio se con un buon prosecco e un piatto di pesce. Ma come abbinarli perfettamente? Ecco qualche suggerimento nell’accostamento tra i vini Val D’Oca.
continua a leggereDonne e vino: quali sono i gusti più adatti ad una donna
1 Marzo 2019L’indagine ISTAT sui consumi di vino in Italia nel 2017 parla chiaro: il gentil sesso guadagna terreno nel consumo di vino, arrivando a una percentuale del 40,3% che, sebbene sia inferiore a quella maschile attestata intorno al 65,7%, rappresenta comunque una buona fetta di mercato. E i dati non cambiano se ci si sposta oltreoceano: […]
continua a leggereLo spumante perfetto per festeggiare San Valentino
7 Febbraio 2019Il 14 Febbraio è ormai alle porte e i preparativi per rendere magico e indimenticabile il giorno di San Valentino dovrebbero essere già a buon punto. Oltre a rose rosse, profumi seducenti e cene da gran gourmet, al tavolo dell’amore non possono mancare le bottiglie del miglior Prosecco italiano, le bollicine giuste per creare un’atmosfera […]
continua a leggereI vitigni antichi e l’Uvaggio Storico, il vino che racconta una storia
1 Febbraio 2019Alla scoperta dei vitigni antichi Intorno alla metà del secolo scorso, nelle colline di Valdobbiadene, il Prosecco era ottenuto da un uvaggio che combinava armoniosamente più varietà locali. Non solo la Glera, ma anche tre rare uve autoctone: il Verdiso, la Perera e la Bianchetta Trevigiana. Per rispettare e salvaguardare quell’antica e nobile tradizione e […]
continua a leggere
