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Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Unesco
10 Luglio 2019L’Italia brinda alle colline di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio Unesco A distanza di dieci anni dalla presentazione della candidatura, le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Domenica 7 luglio a Baku, con delibera unanime dei 21 Stati membri del Comitato del Patrimonio mondiale Unesco, i suggestivi 97 chilometri quadrati di […]
continua a leggereCome conservare il prosecco e le bottiglie di vino
6 Giugno 2019È una delle eccellenze italiane più pregiate e ricercate, soprattutto se proveniente dalle cantine Val D’Oca e prodotto con le uve Glera dei vitigni coltivati sui colli di Valdobbiadene. In più, è il protagonista assoluto degli eventi più importanti, e non solo, quindi è meglio tenerne sempre una buona scorta in casa: ma come conservare […]
continua a leggereTappi a vite per vino per mantenere al meglio le sue proprietà
30 Aprile 2019Tappi a vite per vino: una scommessa sulla qualità L’intenditore di vino conosce e apprezza tutte le sfumature sin dal primo assaggio: dal sapore alle proprietà organolettiche, il “nettare degli Dei” è una riserva di piaceri da gustare fino in fondo. In mancanza di una perfetta conservazione, le esclusive qualità enologiche però rischiano di disperdersi […]
continua a leggereProsecco e pesce: quali migliori abbinamenti
30 Marzo 2019Una cena con gli amici, dei piatti prelibati e i bicchieri di vetro che si alzano per brindare alla felicità. Basta poco per allontanare la tristezza, meglio se con un buon prosecco e un piatto di pesce. Ma come abbinarli perfettamente? Ecco qualche suggerimento nell’accostamento tra i vini Val D’Oca.
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